Caliente el horno a 177 °C (350 °F) y empapele una charola para hornear.
Ingredientes
- 1 calabaza dulce
Preparación
- Corte la calabaza por la mitad, desde el tallo hacia abajo. Retire las semillas y las fibras.
- Hornee durante 45 minutos o hasta que esté suave.
- Raspe la pulpa de la calabaza de las mitades y hágala puré en el procesador de alimentos. Cuele el puré para eliminar las fibras que queden y el exceso de agua.
- Guárdelo en el congelador en bolsas adecuadas.
*Consejo: ¡Asegúrese de retirar TODA el agua del puré!
